Táplálkozás és az elhízás Nyomtat
Írta: Ayurvéda portál   

Ayurvéda és az elhízásA kövér embereket a társadalom egészségtelennek titulálja. A megbélyegzés elkíséri a kövér embert az élete minden területén. Korlátoltabbak a munkavállalói lehetőségei, korlátoltabbak a párválasztási esélyei, és még számos területen "élvezik" a hátrányos megkülönböztetést. A legtöbb túlsúlyos ember ez miatt kisebbségi zavarokkal küzd, illettve fél az el nem fogadottságtól.

Az életben megfigyelhető, hogy egy Vata testtípusú ember annyi húst, édességet ehet meg, amennyit akar, még sem látszik meg a testalkatán, míg egy Kapha típusú embert a víz is kövéríti. Nem hiába, hisz a víz a Kapha egyik alkotó eleme. A Pitta típusú ember közepes testalkatú alaphelyzetben.

Az Ayurvéda szerint a nagy testű (nem a magas!) emberek az ún. Kapha testtípusú emberek. A Kapha testtípusú emberek vaskosak, zömökek, hajlamosak a hízásra, illetve a testtípusukból adódóan soha nem lesznek vékony felépítésűek. Ha megfelelő életmódot folytatnak, akkor legfeljebb a nagy testűségük nem a lerakodott zsírrétegből, hanem a kidolgozott izmokból fog állni. A Kapha típusú embereknek ezzel együtt kell tudni élnie, egészségesek csak akkor lehetnek, ha ezt az állapotukat képesek elfogadni.

A testtömeg növekedést tehát a Kapha erő okozza az emberben. A táplálkozásban általában a Kapha típusú ételek közé az Ayurvéda az ún. édes ételeket sorolja. Ide tartoznak a különböző húsok, állati eredetű zsiradékok, szénhidrátok (pl.: tésztafélék), a cukor alapú édességek (a méz nem!). Ha a Kapha felhalmozódik, a  Vata embernek legfeljebb kisebb pocakja lesz tőle, a Pitta típusú ember arányosan teltté válik, a Kapha típusú embert pedig az elhízás fenyegeti.

Hogyan harcolhatunk az elhízás ellen? Ennek több megoldása is létezhet az Ayurvéda szerint.

  • Ahhoz, hogy a doshák rendje visszaállhasson, ki kell üríteni a méreganyagokat (Ama) a szervezetből.  Erre alkalmas az Ayurvédikus méregtelenítés.
  • A felhalmozódott Kaphát csak felerősödött Pitta képes kiüríteni. A Pittának azonban a növekedéséhez mindig szükség van a Vatára is. Mit jelent ez?
    • A Pitta növeli az emésztést a szervezetben, azonban a jobb anyagcseréhez a szervezetnek levegőre van szüksége, így az embernek ki kell tágítani a légzési kapacitását is (Jóga, mozgás, légzőgyakorlatok)
    • A Pitta növelése elérhető Pitta növelő élelmiszerek, gyógynövények bevitelével, a Vata növelése elérhető Vata növelő élelmiszerek, gyógynövények bevitelével.
    • A Pittát növeli a magas hőmérséklet (szauna, hévíz- és gyógyfürdők, stb.), a Vatát növeli a mozgás.

Első lépés a test méregtelenítése, illetve a Kapha böjt. Erről egy másik cikkben írok majd.

A Pitta növelése szükséges feladat a Kapha kiürítéséhez, miközben hatékonyabbá teszi a kúrát az is, ha eközben kevesebb Kaphát juttatunk be a szervezetbe. A Kapha csökkentése azt jelenti a gyakorlatban, hogy a táplálék összetételét úgy kell megváltoztatni, hogy az édes ételek (húsok, szénhidrátok, állati zsiradékok, cukor) a korábbinál kisebb mennyiségben legyen jelen a táplálkozásban, míg a Vata és Pitta ételek aránya növekedjen. Az összmennyiség lehet a korábbi is, így éhezéssel nem kell senkinek sanyargatnia magát.

A Pitta növelhető, ha a monotonitás (a monotonitás növeli a Kaphát) helyett a kreativitásba süppedünk. A csípős, savanyú ételek is segítenek a Pitta növelésében. A sejtek, szövetek anyagcseréjét serkenti a rendszeres masszázs.

A Vata növelése elérhető a napi kis rutinokkal is, például a reggel, a délben, és az este végzett légzőgyakorlatok sokat segíthetnek ebben. Rendkívül sokat segít a mozgás is, de akik nem akarnak hosszan tartó, megerőltető, fárasztó mozgást végezni, mozogjanak sokszor keveset (napi 3x5 perc, a test minden területére kiterjedő egyszerű mozgás nagyon hasznos lehet. Ugyanakkor a napi életben számtalan lehetőség adódik a kisebb mozgásra: lift helyett használjunk lépcsőt, annyit, amennyi még jól esik, többet sétáljunk, stb.).