Bioélelmiszerek Nyomtat
Írta: Ayurvéda portál   

BioélelmiszerekA bioélelmiszerek olyan alapanyagokból készültek, amelyek termesztése, tenyésztése során hitelt érdemlően bizonyított, hogy nem használtak mesterséges anyagokat: mesterséges tápanyagot, permetszert, stb.. Az igény lassú ütemben, de növekszik az ilyen élelmiszerek iránti kereslet. Vizsgáljuk meg az Ayurvéda szemszögéből ezt a jelenséget.

A védák, a biblia és más szentkönyvek azt sugallják, hogy nem létezik eleve az ember számára mérgező anyag. Az anyagi világ egyik legnagyobb titka az, hogyha a tudat nem ismeri a lelki mérget, akkor azt a test sem kezeli méregnek. Erre utalnak a szentkönyvek azon állításai, amelyek úgy hangzanak: „aki hisz, annak nem árt méreg”. A lelki méreg akkor születik meg, amikor az ember a világ valós aspektusai iránt tagadással, félelemmel van. Ilyen lelki méreg a harag, az irigység, általában a lelki fájdalomnak minden megnyilvánulása.
Természetesen nem születik mindenki buddhának, így a lelki fejlődése útján meg kell tanulnia azt, hogyan uralkodhat ezeken az aspektusokon, illetve hogyan tudja az ember a lelki mérget kiüríteni magából. A tanulás és megbocsátás helyes alkalmazásával előbb-utóbb elér arra a szintre, amikor valóban nem árt neki semmilyen méreg. Ha körülnézel itt a világhálón, biztosan találsz olyan jógikat, akik abból élnek, hogy azt mutogatják, hogy képesek túlélni a kígyómérgeket és más – az átlagemberre ártalmas – dolgokat.
Fontos dolog, hogy az állatok és a növények is rendelkeznek méregtelenítő funkcióval, így a nem természetes anyagok bennük már átalakított formában található meg, illetve a növények felületére száradt esetleges permetanyagok lemoshatók. Az egyes vegyületek egészségügyi határértékét az egészségvédelmi szervezetek folyamatosan minőségellenőrzik, így a forgalomba kapható élelmiszerek nem tartalmaznak az emberre közvetlenül káros mennyiségű vegyi anyagot. Ha ez az állítás valótlan lenne -mert pédául mégis átcsuszik egy-egy termék az ellenőrzéseken-, a megelőző állításokban akkor sincs ok kételkedni. Én magam is éltem már túl  méreganyag fogyasztását, az egyetlen kellemetlenségem a számban maradt kellemetlen íz, illetve a nyelv ízlelő bimbóinak sérülése volt, amely néhány napig elkísért. Egyszer egy hamis prófétának feltettem a kérdést, hogy tegyünk egy próbát: én megiszom a mérget, kiiassza-e ő is, miután én megtettem. Természetesen gyáván visszakozott. Én soha nem mesélek olyan helyről, ahol még nem jártam...megjártam a poklot és a mennyországot is, azért mesélek nektek róluk.
A bioélelmiszerek fogyasztása –a fenti állításokból következően- nem alapigazság, hanem a (hitben) korlátolt emberek védekező mechanizmusa. A valóság az, hogy még az átlag emberre sem az adalékanyagok és a permetszerek károsak, hanem megbetegedést a saját lelki állapotuk hoz rájuk. Az az ember, aki nem fél a fájdalomtól és a kapcsolatoktól, olyan méregtelenítő mechanizmussal rendelkezik, amely rendkívül szélsőséges módon képes kezelni a szervezet számára haszontalan anyagokat. Aki pedig tagadással van a saját tápláléka iránt, annak nem kell, hogy adalékanyagot, vagy színezőanyagot fogyasszon, a biotáplálék is ugyanolyan méreg lesz számára: pl.: aki elhitte a médiának, hogy a sárgarépa rákkeltő és mégis megeszi, annak a tudata teszi ártalmassá a sárgarépát. Márpedig ehhez hasonló információ óriási mennyiségben ömlik a médiából.
Az ayurvéda szerint –a homeopátia szerint is- az egyoldalú táplálkozás jelenti a legnagyobb veszélyt az emberre (természetesen a táplálkozás szempontjából). A vonzódás és taszítás alapú táplálkozásban valóban benne van a mérgezés lehetősége, a szabadelvű, változatos étrendben, amelyet az ember képes felszabadultan félelmek nélkül elfogyasztani, abban nincs!
Aki tele van téves képzettel a tartósító szerek és színezőanyagok, permetszerek és egyéb anyagok vonatkozásában, az fogyasszon továbbra is bioélelmiszereket, azonban ne emeljük az ilyen táplálkozást erkölcsi magaslatokba, mert az nem helyes. Aki pedig nem döntött, vagy eddig is kételkedett a bioélelmiszerek igazságtartalmában, az fogyasszon nyugodtan ezután is mesterséges hagyományos élelmiszereket, mert egészsége nem ettől függ. Ügyeljen arra, hogy minél változatosabban táplálkozzon, fogyasszon minél több vizet, lelki életben kerülje a lelki mérgeket, illetve idejében legyen képes megbocsátani azokat és egészségesebb lesz, mint azok, akik biotáplálékot vesznek magukhoz.
„Nem az tesz tisztátalanná, ami a szádon bemegy, hanem ami kijön rajta”-ez volt a megváltótok üzenete egykor. A hazug száj teszi tisztátalanná az embert, mert akinek a szájában hamisság van, annak a szívében sem lehet más. A hamis szívű emberek járnak a széles ösvényen, amely a pokolba vezet, az igaz hitűek pedig a keskenyen, amely a mennyországba. Isten igéje felszabadítja az embert, az ördögé pedig folyamatosan korlátok közé szorítja a létet. A bioétkezés is ilyen korlát, bár első hangzásra magasztosnak tűnik, de nincs benne semmi, ami magasztos volna, ugyanakkor igen jó üzletnek számít.