Name day

Today is 2019. November 19., Tuesday. Congratulations our all Erzsébet name visitors.

For reading the english contents, please click on the sitemap menu on the bottom.

Vote

Kérlek, segíts szavazatoddal! Milyennek tartod az ayurvedika.hu-t?
 

Ayurvedika a Facebook-on




Jelenleg a csevegőben tartózkodik:

Nincs senki online

Ayurveda in pictures

ayurveda_ke...
Image Detail

Daily joke

There are no translations available.

- Mit mondott, doktor úr? Darázsderékpók?
- Méhnyak-rák kedves, méhnyak-rák.

Google Translate

English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Ayurvéda

A mentáról ayurvédikusan

News image

A menta világszerte elterjedt és használt növény. Legismertebb felhasználású teába, hűsítő italokba, szószokban. Ayurvédikus szemmel... Bővebben

Csaraka, az Ayurvéda ősatyja

News image

Csaraka, az ayurvédikus tudás összegyűjtője és egyesítője. Személye meghatározó az ayurvédikus bölcselet és gyógyítás fennmaradásában,... Bővebben

A négy életcél

News image

Egy ember életútját megfigyelve a régi védikus iratok megfogalmazzák azt a 4 hajtóerőt, törekvést, melyek... Bővebben

A Pinda-Brahma alapelv

News image

 A Pinda-Brahma alapelv az ayurvédikus gondolkodás alapvető filozófiai eleme. Az alapelv ismeretével az ember... Bővebben

More in: Ayurvéda szabályozása, Ayurvédikus irodalom, Ayurveda generally, Ayurvédában használt anyagok, Gúnák, Doshák, Őselemek

Egészség

Egészséges szem Ayurvédával

News image

A szem a lélek tükre – szokták mondani. A szem a szervezetünkben a tűz elem... Bővebben

Ayurvédikus marma terápia

News image

A marma szanszkrit eredetű szó, jelentése: titkos, rejtett, érzékeny pont. A marma energiaközpontot jelöl, mely... Bővebben

Ayurvédikus gyógyszerek formái és felhasználásuk

News image

 Az ayurvédikus orvoslás alapjait képezik a növényi részekből készített és különböző módon alkalmazott készítmények.... Bővebben

Visszérgyulladás gyógymódja Ayurvédával

News image

 A visszérgyulladás nem csak az idős kor betegsége, hanem már fiatalabb korban is felüti... Bővebben

More in: Ayurvedic health, Gyógytanácsok, Ayurvédikus egészségmegőrzés, Ayurvédikus gyógymódok, Receptek, gyógyszerek

Életmód

Hűsítő Lassi ital

News image

Ha nyár, akkor tombol a meleg, a szárazság és a Nap hője. A Pitta dosha... Bővebben

Tavaszi Pancsakarma challenge – Beszámoló

News image

19 napos megtisztulási programot hirdettünk az Ayurvéda jegyében idén tavasszal. A kihíváshoz közel 300-an csatlakoztak.... Bővebben

Ayurvédikus méregtelenítő önmasszázs

News image

Itt a megújulás időszaka! Sokan most készülnek testüket és lelküket méregteleníteni. Mindent tudsz a méregtelenítésről?... Bővebben

Létezik a tej allergia?

News image

A napokban számos internetes fórumon olvashatók a tej fogyasztásának káros hatásai. Utánajártunk a tejfogyasztás ayurvédikus... Bővebben

More in: Ayurvedic lifestyle, Ayurvedic beauty care, Ayurvédikus táplálkozás, Indiai receptek, Vegetáriánus receptek, Wellness, Fürdők, Ayurvedic massage, Jóga, Ayurvédikus receptek, Sport, mozgás, ayurvédikus receptek

Lelki élet

Karma jóga?

News image

Karma jóga, vagy önzetlen szolgálat. A jógában ismert fogalom. A karma jóga célja, hogy az... Bővebben

Mágikus mantrák

News image

A mantrák a hindu és a buddhista vallásgyakorlat tudatot tisztító, gyógyító, a képzeteket megtisztító erejű... Bővebben

Boldogság, merre jársz?

News image

Boldogság. Valamennyi létező közös vágya. Elérésének útvonalai sokszínűek, egyénenként, társadalmi és vallási beállítottságtól függően különbözhetnek,... Bővebben

A fájdalomtól való félelem

News image

Hányszor érezzük magunkat sértettnek, sebzettnek, vagy szembesülünk nehezen a kritikával. Nem is sejtjük, hogy ilyenkor... Bővebben

More in: Téveszmék eloszlatása, Gondolatok, Lelki élet, Kötelesség, Erkölcs, Tanúbizonyságok

Kapcsolatok

Szülés utáni regenerálódás Ayurvédával

News image

Anya lettél. Számos kérdés foglalkoztat, s keresed a babavárás előtti énedet. Hogyan találj vissza magadhoz... Bővebben

Édesanyák

News image

Legújabb cikkünk témája az egyéni testalkattal bíró édesanyának személyiségének boncolgatása ayurvédikus szemmel. Melyek az... Bővebben

Tamasz a gyereknevelésben

News image

 A 3 gúna az Ayurvéda tanai szerint (Szattva, Radzsasz, Tamasz) meghatározza ayurvédikus testalkatunkat és... Bővebben

Babahordozás

News image

A babahordozás nem egy új keletű fogalom. Az ősi törzsi népeknél közismert  módja annak,... Bővebben

More in: Kapcsolatok, Babák és mamák, Család, Párkapcsolatok, Társadalmi közösségek, Munkahelyi közösségek

Daily wisdom

There are no translations available.

A szeretet jutalma az örökélet, a bűn zsoldja a halál! Ha Isten minden parancsolatát befogadtad, akkor se várj cserébe örökéletet, mert a jutalmadat csak akkor kaphatod meg, ha feltétel és elvárás nélkül szolgálod az igazságot, ahogy a megváltód ezt tette. Ő azonban már az igaz törekvést is méltatja.

Napi dilemma

The dilemma of the method
You may decide every day whether you want to recognise newer and newer spiritual method, that since it misses the full truth, often leaves the lurch, or you want to get a true faith, that  leaves the lurch never.
Kapha ételek gyűjteménye Print E-mail
Written by Horváth-Kovács Diána   
There are no translations available.

Az ayurvédikus táplálkozási elvek segítenek megvalósítani a vegyes és kiegyensúlyozott táplálkozást, amely az egészség egyik záloga. A magyar étkezés zömmel a Kapha doshát erősíti szervezetünkben. Lássuk melyek a tipikus Kapha étkeink. 

A Kapha jellegű táplálkozás során a föld és a víz elem dominál az ételeinkben. A Kapha jelleg nehézkességet, így nehezebb emészthetőséget, olajosságot, zsírosságot, nedvességet, stabilitást ad nekünk táplálékaink elfogyasztásakor.

Tipikus ételek, melyek bennünk növelik a Kapha dosha jelenlétét:

-          édes, lédús gyümölcsök: sárgabarack, őszibarack, dinnye, szőlő, datolya, füge, ananász, mangó

-          húsok

-          rizs és tésztafélék

-          szénhidrátok, zsírok

-          tejtermékek: tej, tejföl, túró, sajtok

-          tojás

-          zöldségek: sárgarépa, burgonya, uborka

Összefoglaló listánkban összegyűjtöttük a legtipikusabb ételeket, melyek a Kapha doshát erősítik bennünk.

1)       

Túrós tészta tejföllel

2)       

Burgonyás tészta tejföllel

3)       

Darázstészta

4)       

Burgonya leves

5)       

Gulyás leves

6)       

Sütőtök krémleves

7)       

Sajtkrém leves

8)       

Uborka leves

9)       

Palacsinta lekváros, túrós, vaníliás töltelékkel

10)    

Lángos sajttal, tejföllel

11)    

Rántott hús burgonyával, rizzsel

12)    

Rántott sajt

13)    

Burgonyapüré, sült burgonya

14)    

Brassói aprópecsenye

15)    

Rakott krumpli

16)    

Tojássaláta

17)    

Tojásos rántottleves

18)    

Darált húsos rakott krumpli

19)    

Krumpliprósza/tócsni

20)    

Majonézes burgonyasaláta

21)    

Krumplisgánica

22)    

Húsos rizottó

23)    

Rizses hús

24)    

Paradicsomos húsgombóc

25)    

Tojásos nokedli

26)    

Omlett

27)    

Szendvics fehér kenyérrel, sajttal, vajjal, szalámival

28)    

Fasírozott

29)    

Stefánia szelet

30)    

Májpörkölt, resztelt máj

31)    

Májgaluska leves

32)    

Vadas pörkölt

33)    

Pörköltek nokedlivel, tésztával, burgonyával

34)    

Tejbegríz

35)    

Sajtos tészta

36)    

Sajtos, túrós, burgonyás pogácsa

37)    

Rétes, kelt tészták

38)    

Túrós, barackos sütemények

39)    

Tejszínes, túrós sütemények

40)    

Italok: édes gyümölcslevek (barack, ananász levek)

 

A Kapha jellegű ételek felépítik a testet egy regenerációs folyamatban, életerővel töltenek fel minket. Túlzásba vitelük megnöveli a Kapha doshát, tehát okozhat elhízást, aluszékonyságot, hányinger érzést. Tökéletesen nyugtatja és hűsíti azonban a Vata és a Pitta jellegű panaszokat, Vata és Pitta embernek egyaránt javasolt fogyasztásuk. Kapha embernek túlzott fogyasztásuk megnöveli a Kapha doshát, ez pedig erőteljesen nem javasolt, csak módjával!

A Kapha ételekre való vágy az őszi-téli hónapokban megnövekszik, hiszen a testnek szüksége van a hideggel szemben tápláló erőre, a szárító hatás kompenzálására lédús ételekre. Tavasszal a Kaoha többlettől megszabadulva javasolt a tisztító Kapha böjt végzése.

 

 

Daily caution

There are no translations available.

Óvakodj a felelősség el nem ismerésétől. Ha saját mostoha sorsodért ostobán másokra mutogatsz, ne felejtsd el: az ötből három újjad magad felé mutat. Amikor pedig eljő a számonkérés ideje és azt mondod, hogy az a másik ember mutatott neked rossz példát, vezérré teszlek a pokolba menetelők között, hogy lássák a te példádat. Ha onnan visszajössz elfogadom a magyarázatodat, ha nem, ottmaradsz örökre.

Téves mondások

Én még nem tartok ott...
There are no translations available.

"Én még nem tartok ott..." - Ó te hitetlen, amíg nem döntesz, addig soha nem is fogsz ott tartani. Amikor pedig megtérsz, még aznap kinyílik a világ. Szavad azt jelenti, hogy az első lépést sem tetted meg, hanem ilyen szépen keltesz illúziót, hogy eltakard gyengeséged.