Névnap

Ma 2024. március 01., péntek, Albin napja van. Holnap Lujza napja lesz.

Küldjön képeslapot az ayurvedika.hu-ról!

Ne feledd! A nevedet nem te választottad, de megdicsőíteni csak te tudod!

Szavazzon

Kérlek, segíts szavazatoddal! Milyennek tartod az ayurvedika.hu-t?
 

Ayurvedika a Facebook-on




Jelenleg a csevegőben tartózkodik:

Nincs senki online

Ayurvéda képekben

Napi vicc

A fiatal jegyespár éppen az esküvőjük előtti napon szenved autóbalesetet. Mindketten meghalnak és felkerülnek Szent Péter színe elé. Ott aztán megkérdezik, hogy lehetséges lenne-e, hogy összeházasodjanak a Mennyországban?
- Jól van, várjatok itt, gondolkodjatok el azon, tényleg szeretnétek-e házastársak lenni. Nemsokára visszajövök, ha még akkor is szeretitek egymást, akkor nem bánom.
Eltelik hat hónap, majd Szent Péter megjelenik egy pappal az oldalán:
- Na, gyermekeim, hogyan döntöttetek?
- Még mindig szeretjük egymást, és szeretnénk összeházasodni - mondja a fiú. De azt azért megkérdezném, ha mégsem sikerül a házasság, elválhatunk?
- Az lehetetlen - mondja Szent Péter. Hat hónapba telt, mire találtam itt fent egy papot. Mit gondolsz, mikorra találnék egy ügyvédet?

Google Fordító

English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Ayurvéda

A mentáról ayurvédikusan

News image

A menta világszerte elterjedt és használt növény. Legismertebb felhasználású teába, hűsítő italokba, szószokban. Ayurvédikus szemmel... Bővebben

Csaraka, az Ayurvéda ősatyja

News image

Csaraka, az ayurvédikus tudás összegyűjtője és egyesítője. Személye meghatározó az ayurvédikus bölcselet és gyógyítás fennmaradásában,... Bővebben

A négy életcél

News image

Egy ember életútját megfigyelve a régi védikus iratok megfogalmazzák azt a 4 hajtóerőt, törekvést, melyek... Bővebben

A Pinda-Brahma alapelv

News image

 A Pinda-Brahma alapelv az ayurvédikus gondolkodás alapvető filozófiai eleme. Az alapelv ismeretével az ember... Bővebben

More in: Ayurvéda szabályozása, Ayurvédikus irodalom, Ayurvéda általában, Ayurvédában használt anyagok, Gúnák, Doshák, Őselemek

Egészség

Egészséges szem Ayurvédával

News image

A szem a lélek tükre – szokták mondani. A szem a szervezetünkben a tűz elem... Bővebben

Ayurvédikus marma terápia

News image

A marma szanszkrit eredetű szó, jelentése: titkos, rejtett, érzékeny pont. A marma energiaközpontot jelöl, mely... Bővebben

Ayurvédikus gyógyszerek formái és felhasználásuk

News image

 Az ayurvédikus orvoslás alapjait képezik a növényi részekből készített és különböző módon alkalmazott készítmények.... Bővebben

Visszérgyulladás gyógymódja Ayurvédával

News image

 A visszérgyulladás nem csak az idős kor betegsége, hanem már fiatalabb korban is felüti... Bővebben

More in: Ayurvédikus egészség, Gyógytanácsok, Ayurvédikus egészségmegőrzés, Ayurvédikus gyógymódok, Receptek, gyógyszerek

Életmód

Hűsítő Lassi ital

News image

Ha nyár, akkor tombol a meleg, a szárazság és a Nap hője. A Pitta dosha... Bővebben

Tavaszi Pancsakarma challenge – Beszámoló

News image

19 napos megtisztulási programot hirdettünk az Ayurvéda jegyében idén tavasszal. A kihíváshoz közel 300-an csatlakoztak.... Bővebben

Ayurvédikus méregtelenítő önmasszázs

News image

Itt a megújulás időszaka! Sokan most készülnek testüket és lelküket méregteleníteni. Mindent tudsz a méregtelenítésről?... Bővebben

Létezik a tej allergia?

News image

A napokban számos internetes fórumon olvashatók a tej fogyasztásának káros hatásai. Utánajártunk a tejfogyasztás ayurvédikus... Bővebben

More in: Ayurvédikus életmód, Ayurvédikus szépségápolás, Ayurvédikus táplálkozás, Indiai receptek, Vegetáriánus receptek, Wellness, Fürdők, Ayurvédikus masszázs, Jóga, Ayurvédikus receptek, Sport, mozgás, ayurvédikus receptek

Lelki élet

Karma jóga?

News image

Karma jóga, vagy önzetlen szolgálat. A jógában ismert fogalom. A karma jóga célja, hogy az... Bővebben

Mágikus mantrák

News image

A mantrák a hindu és a buddhista vallásgyakorlat tudatot tisztító, gyógyító, a képzeteket megtisztító erejű... Bővebben

Boldogság, merre jársz?

News image

Boldogság. Valamennyi létező közös vágya. Elérésének útvonalai sokszínűek, egyénenként, társadalmi és vallási beállítottságtól függően különbözhetnek,... Bővebben

A fájdalomtól való félelem

News image

Hányszor érezzük magunkat sértettnek, sebzettnek, vagy szembesülünk nehezen a kritikával. Nem is sejtjük, hogy ilyenkor... Bővebben

More in: Téveszmék eloszlatása, Gondolatok, Lelki élet, Kötelesség, Erkölcs, Tanúbizonyságok

Kapcsolatok

Szülés utáni regenerálódás Ayurvédával

News image

Anya lettél. Számos kérdés foglalkoztat, s keresed a babavárás előtti énedet. Hogyan találj vissza magadhoz... Bővebben

Édesanyák

News image

Legújabb cikkünk témája az egyéni testalkattal bíró édesanyának személyiségének boncolgatása ayurvédikus szemmel. Melyek az... Bővebben

Tamasz a gyereknevelésben

News image

 A 3 gúna az Ayurvéda tanai szerint (Szattva, Radzsasz, Tamasz) meghatározza ayurvédikus testalkatunkat és... Bővebben

Babahordozás

News image

A babahordozás nem egy új keletű fogalom. Az ősi törzsi népeknél közismert  módja annak,... Bővebben

More in: Kapcsolatok, Babák és mamák, Család, Párkapcsolatok, Társadalmi közösségek, Munkahelyi közösségek

Napi bölcsesség

A kettőség természete

Ha két ökör egy szerkeret két irányba húz, akkor a két ökör nagyon elfárad, s a szekér sem ér célba egyhamar. Ez a kettőség természete! A benned lévő kettőség is a hiábavalóságnak építi az oltárat.

Napi dilemma

A változás dilemmája

Mindennap eldöntheted, hogy saját fájdalmaid csillapításáért magad képére alakítod-e a világot, vagy önmagadat alakítod, úgy, hogy ne fájjon az élet.

A fanyar íz Nyomtat Email
Írta: Horváth-Kovács Diána   
Elérkeztünk az ízekről szóló sorozat utolsó fejezetéhez, mely a fanyar ízt mutatja be. A fanyar íz az levegő és a föld jellegzetességeit hordozza, természeténél fogva pedig hűsítő hatású íz. A doshákra gyakorolt hatását tekintve a fanyar íz a Vata doshát növeli, a Pitta és a Kapha doshát pedig egyensúlyozza. Többletfogyasztása pedig a Vata dosha eluralkodásását eredményezi. 
 
A fanyar ízek családjába tartoznak:
  -         A hüvelyes zöldségek, pl. bab és lencsefélék
-          Gyümölcsök, pl. gránátalma, áfonya, ribizli, szeder, kökény
-          Zöldségek, pl. karfiol, kelbimbó, kínai kel, brokkoli, spárga, articsóka, fehérrépa, kukorica
-          Gabonafélék közül a rozs, pohánka
-          Fűszerek közül a majoránna, kurkuma
-          Meglepő módon a méz is ide tartozik (no nem az, ami hozzánk eljut a boltokon keresztül, hanem az eredeti és friss méz)

A FANYAR ÍZ TULAJDONSÁGAI, HATÁSAI

A fanyar íz a leginkább hűtő hatású íz, ebben az édes ízt is felülmúlja. Amíg az édes íz, bár hűsítő hatású, de az emésztésre nézve lassító hatású és nehézkes hatást vált ki, addig a fanyar íz a hűsítő jelleg mellett könnyebb emésztést és könnyedségérzést eredményez. A hűsítő hatás tökéletesen egyensúlyozza a Pitta jellegű túlműködéseket, pl. az emésztőrendszerben a gyomorsavasodás, reflux, gyomor és bélhártya gyulladások tüneteire kiváló. A hűsítő hatás mellett kiemelendő a fanyar íz szárító hatása is, mely a Kapha jellegű tüneteket enyhíti, hiszen a Kapha a víz elem miatt váladék és hurutképződéseket okoz, melyet a fanyar szárító hatása egyensúlyoz.
 
A fanyar íz hurutoldó és Kapha csökkentő hatása folytán segít szabadon átjárhatóvá tenni az ereket, ha azokban korábban lerakódások keletkeztek. Így a vér a test valamennyi csatornáján keresztül zavartalanul képes áthaladni.
 
A fanyar íznek összehúzó hatása is van, ezért megállítja a vérzéseket, a túlzott izzadást, a hasmenést. A gyomorban, bélben jelentkező fekélyeket is összehúzza, gyógyítja a bőr és a nyálkahártya sérüléseit.
 
Mentális hatását tekintve csillapítja az idegrendszer felpörgött működését, megnyugtat az idegességből, erőszakosságból és elűzi a letargiát és depresszív gondolatokat.

A FANYAR ÍZ MELLÉKHATÁSAI

Mellékhatásokról akkor beszélünk, ha valaki túlzásokba esik és étkezésében a fanyar íz döntő szerepet kap. Ekkora a Vata és Kapha dosha megnövekszik és okozza:
-          Az ételek meg nem emésztését
-          A szív fájó érzetét
-          Túlzott szomjúságérzetet
-          Székrekedést
-          A férfiasság gyengülését (merevedési problémák)
-          Az erek átjárhatóságának csökkenését
 
A fanyar ízű ételek fontos szerepet játszanak a kiegyensúlyozott táplálkozásban, hasonlóan a másik 5 ízzel, azonban oda kell figyelni arra, hogy ne essünk túlzásokba. Pitta jellegű és testszerte jelentkező tüneteknél kifejezetten javasolt a fogyasztása, azonban nagyarányú használata a Vata embert még labilisabbá teszi és növeli benne az amúgy is dominánsan jelen lévő szárazság, hidegség jegyeit.
 
 
 
 
 

Napi figyelmeztetés

Illúzió

Óvakodj az illúziótól. Az ember hazugságai közül a legnagyobb az, amelyben önmagának hazudik. Ez az illúzió, az útvesztő, amelyből nincs egyhamar kiút! Ha nekem hazudsz, én megbocsátom azt, ha magadnak hazudsz, ki bocsájtja meg neked?

Téves mondások

Én próbálom, de...

"Én próbálom, de..." - Ha csak próbálod, azt jelenti, hogy kettőségben teszed. Ne félj, dönts végre! Tedd, akkor viszont add bele a lelkedet, vagy ne tedd, akkor pedig keress más utat. Hit nélkül tenni valamit olyan, mintha olyan biciklivel mennél, aminek nincsen pedálja.