Jelenleg a csevegőben tartózkodik:

Nincs senki online

Ayurvéda képekben

Google Fordító

English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Napi bölcsesség

Küzdelem

Küzdj az igazságért, küzdj a szeretetért, küzdj a békéért, küzdj az életért, vagy küzdj a javaidért. Azonban soha ne harcolj a hazugság ellen, ne harcolj a gyűlölet ellen, ne harcolj a békétlenség ellen, ne harcolj a halál ellen és ne harcolj a veszteség ellen. Ha így teszel mindig lesz erőd, hogy céljaidat elérd, ha nem így teszel, olyanná leszel, mint ami ellen harcolsz.

Napi dilemma

Az erkölcs dilemmája

Minden esetben, amikor a másikban hibát látsz, eldöntheted, hogy a szemébe kiáltod-e a te igazságod a világról, s ezáltal még nagyobb kettőségbe taszítod őt, vagy felteszel neki egy kérdést, amellyel egyrészt megismerheted, hogy ő miként látja a világot, másrészt lehet a te világnézeted is alakul általa.

Kapha ételek gyűjteménye Nyomtat Email
Írta: Horváth-Kovács Diána   

Az ayurvédikus táplálkozási elvek segítenek megvalósítani a vegyes és kiegyensúlyozott táplálkozást, amely az egészség egyik záloga. A magyar étkezés zömmel a Kapha doshát erősíti szervezetünkben. Lássuk melyek a tipikus Kapha étkeink. 

A Kapha jellegű táplálkozás során a föld és a víz elem dominál az ételeinkben. A Kapha jelleg nehézkességet, így nehezebb emészthetőséget, olajosságot, zsírosságot, nedvességet, stabilitást ad nekünk táplálékaink elfogyasztásakor.

Tipikus ételek, melyek bennünk növelik a Kapha dosha jelenlétét:

-          édes, lédús gyümölcsök: sárgabarack, őszibarack, dinnye, szőlő, datolya, füge, ananász, mangó

-          húsok

-          rizs és tésztafélék

-          szénhidrátok, zsírok

-          tejtermékek: tej, tejföl, túró, sajtok

-          tojás

-          zöldségek: sárgarépa, burgonya, uborka

Összefoglaló listánkban összegyűjtöttük a legtipikusabb ételeket, melyek a Kapha doshát erősítik bennünk.

1)       

Túrós tészta tejföllel

2)       

Burgonyás tészta tejföllel

3)       

Darázstészta

4)       

Burgonya leves

5)       

Gulyás leves

6)       

Sütőtök krémleves

7)       

Sajtkrém leves

8)       

Uborka leves

9)       

Palacsinta lekváros, túrós, vaníliás töltelékkel

10)    

Lángos sajttal, tejföllel

11)    

Rántott hús burgonyával, rizzsel

12)    

Rántott sajt

13)    

Burgonyapüré, sült burgonya

14)    

Brassói aprópecsenye

15)    

Rakott krumpli

16)    

Tojássaláta

17)    

Tojásos rántottleves

18)    

Darált húsos rakott krumpli

19)    

Krumpliprósza/tócsni

20)    

Majonézes burgonyasaláta

21)    

Krumplisgánica

22)    

Húsos rizottó

23)    

Rizses hús

24)    

Paradicsomos húsgombóc

25)    

Tojásos nokedli

26)    

Omlett

27)    

Szendvics fehér kenyérrel, sajttal, vajjal, szalámival

28)    

Fasírozott

29)    

Stefánia szelet

30)    

Májpörkölt, resztelt máj

31)    

Májgaluska leves

32)    

Vadas pörkölt

33)    

Pörköltek nokedlivel, tésztával, burgonyával

34)    

Tejbegríz

35)    

Sajtos tészta

36)    

Sajtos, túrós, burgonyás pogácsa

37)    

Rétes, kelt tészták

38)    

Túrós, barackos sütemények

39)    

Tejszínes, túrós sütemények

40)    

Italok: édes gyümölcslevek (barack, ananász levek)

 

A Kapha jellegű ételek felépítik a testet egy regenerációs folyamatban, életerővel töltenek fel minket. Túlzásba vitelük megnöveli a Kapha doshát, tehát okozhat elhízást, aluszékonyságot, hányinger érzést. Tökéletesen nyugtatja és hűsíti azonban a Vata és a Pitta jellegű panaszokat, Vata és Pitta embernek egyaránt javasolt fogyasztásuk. Kapha embernek túlzott fogyasztásuk megnöveli a Kapha doshát, ez pedig erőteljesen nem javasolt, csak módjával!

A Kapha ételekre való vágy az őszi-téli hónapokban megnövekszik, hiszen a testnek szüksége van a hideggel szemben tápláló erőre, a szárító hatás kompenzálására lédús ételekre. Tavasszal a Kaoha többlettől megszabadulva javasolt a tisztító Kapha böjt végzése.

 

 

Napi figyelmeztetés

Jövő

Ne attól félj, ami megtörténhet veled, hanem attól, hogy a félelmed miatt közben elfelejtesz boldoggá lenni. Ha megsértenek, ha elhagynak, ha bántanak, csak ideig-óráig fáj. Ha jó előre félsz, az lehet egész életedben fájni fog. Ha nem ismered a jövőt, minek szenvedésre ítélned magad?

Téves mondások

Szabadakarat

"Nekem szabadakaratom van" - Nincs! Egyrészt mert nincs elég tudásod, hogy mit akarhatnál, másrészt mert a vágyaid és a félelmeid megkötnek. Úgy cselekedsz, ahogy ezek az erők megengedik neked.